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Dizionario gastronomico

Dizionario gastronomico
  • #: 238983
  • Price: $1.99 In Apple Store
  • Category: Reference
  • Updated: 2010-04-12
  • Current Version: 1.1
  • 1.1
  • Size: 1.30 MB
  • Language: Italian
  • Seller: goWare S.R.L.
  • Requirements: Compatible with iPhone, iPod touch, and iPad. Requires iOS 3.1.2 or later
  • © @2010 Morellini editore – goWare e tre W studio per iPhone
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Description

Dai creatori del “Dizionario dei dialetti d’Italia” una nuova imperdibile app: il dizionario gastronomico delle specialità regionali italiane. Si tratta di un altro pezzo di cultura popolare e di identità nazionale italiana che viene offerto alla community iPhone/iPod touch italiana e a tutti coloro che visitano il nostro Paese e amano i suoi sapori mediterranei.

Il Dizionario gastronomico d’Italia, curato da Monica Cesari Sartoni, è il modo più diretto e veloce per conoscere la straordinaria varietà delle specialità eno-gastronomiche delle regioni italiane: dalla bagnacauda piemontese ai vincisgrassi marchigiani, dai Kaiserschmarrn tirolesi alla 'nduja calabrese.

Il Dizionario contiene oltre 3000 specialità delle varie regioni (riscoprendo anche cibi in via d'estinzione): dai vini, ai formaggi, dalle zuppe ai dolci, dalle carni ai pesci. Per ciascuna regione viene presentata una ricetta tipica. Un utilissimo glossario (con l’indice di tutti i nomi) completa l’offerta dei contenuti

Come funziona l’applicazione

VOCI: accesso alfabetico: le 3000 voci sono presentate in ordine alfabetico; per ciascuna voce è data la regione di riferimento e la tipologia gastronomica (zuppe, carni, dolci ecc.). Un comoda funzione di rubricatura permette di muoversi rapidamente tra le varie lettere.

CERCA: permette di cercare qualsiasi parola o espressione presente nel titolo o nei testi delle schede. I risultati della ricerca vengono ordinati per rilevanza. Indispensabile per arrivare subito al dunque!

REGIONI: accesso geografico: Per ogni regione sono sono elencate le specialità dei rispettivi territori raggruppate per tipologia gastronomica. Inoltre, in colore rosso, si possono trovare alcune curiosità (spesso brani di scrittori famosi) e una ricetta tipica della regione.

GLOSSARIO: è disponibile l’indice di tutti i nomi citati con una breve, ma esaustiva descrizione.

PREFERITI: è una funzione che permette di raccogliere le informazioni più rilevanti sotto forma di collegamenti diretti alle schede di maggiore interesse.

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